#195: O LEGADO DA DELTA E DO GRUPO NABEIRO c/ Rui Miguel Nabeiro

Como a Delta cresceu além do café?

A Delta, liderada por Rui Miguel Nabeiro, diversificou significativamente os seus negócios para além do café. Esta estratégia de expansão envolveu a entrada em várias vertentes do setor alimentar, contribuindo para um portefólio robusto e variado.

Entre as diversificações mais notáveis estão:

• Águas: A aquisição das águas do Alardo permitiu à Delta entrar no mercado das águas minerais, complementando o seu portefólio de bebidas.
• Gelados: A aposta em startups e inovações levou à criação da marca de gelados Suí, que oferece uma gama de produtos deliciosos e diferenciados.
• Vinhos e Conservas: A marca Campo oferece vinhos, azeitonas, tremoços e pickles, apelando aos consumidores pela qualidade dos produtos regionais.

Para unificar esta diversidade, a Delta criou a marca Delta House, um umbrella brand. Esta marca atua como a "casa" de todas as outras sub-marcas alimentares, garantindo uma gestão coesa e valores de qualidade consistentes nos novos mercados.

Esta diversificação não apenas fortaleceu a presença da Delta no mercado, mas também consolidou a sua identidade como uma marca de confiança e qualidade em variados setores alimentares.

Qual é a diferença entre café arábica e robusta?

Os cafés arábica e robusta são os dois principais tipos de café cultivados mundialmente, e eles possuem características distintas que os tornam únicos.

Sabor e Aroma:

• Arábica: Conhecido pelo seu sabor suave e aromático, com notas frutadas e achocolatadas. É menos amargo.
• Robusta: Possui um sabor mais forte e amargo, com notas de madeira e noz. Apresenta mais corpo e crema (espuma).

Processo de Produção:

• Arábica: Cultivado em altitudes elevadas, prefere climas mais frios. Tem um processo de colheita e pós-colheita mais rigoroso que inclui frequentemente a lavagem dos grãos, resultando numa melhor qualidade.
• Robusta: Mais resistente a pragas e variações climáticas, pode ser cultivado em altitudes mais baixas. O processo de secagem ao sol é mais comum, tornando a sua produção mais barata e menos complexa.

Regiões de Cultivo:

• Arábica: Principais regiões são a América Central e do Sul, África Oriental, e algumas partes da Ásia. Países como Colômbia e Brasil são grandes produtores.
• Robusta: Cultivado principalmente no Vietname, Brasil e partes da África Ocidental. O Vietname é um dos maiores produtores mundiais.

Essas diferenças tornam cada tipo de café ideal para diferentes consumidores e utilizações, influenciando assim a escolha dos baristas e consumidores no dia-a-dia.

Como a Delta mantém a proximidade com os seus clientes?

Manter-se próximo dos clientes é uma prioridade para a Delta, e a empresa desenvolveu estratégias sólidas para garantir esta conexão.

A relação pessoal é um dos pilares dessa estratégia. Os vendedores da Delta não são apenas responsáveis por tirar encomendas. Rui Miguel Nabeiro enfatiza a importância de "conhecer realmente as pessoas, falar de futebol se for preciso" durante uma visita. A cultura da empresa valoriza a interação humana e o entendimento das necessidades dos clientes.

“Aquilo que é a cultura que o meu avô tinha, que passou para todos nós, é o cliente em primeiro lugar,” destaca Rui Miguel Nabeiro.

Esta prioridade é reforçada através de eventos como os convívios de fim de semana, onde colaboradores e clientes se encontram.

Além disso, mesmo em tempos difíceis como durante a pandemia, a Delta manteve contacto telefónico direto com os seus clientes para oferecer apoio, exemplificando a cultura empresarial Delta de proximidade e cuidado.

Para aprender mais sobre como outras empresas também mantêm um foco no cliente, podes conferir sobre a inovação tecnológica aplicada ao cliente.

Qual foi o impacto do legado de Rui Nabeiro?

Rui Nabeiro deixou um legado imensurável na Delta, moldando a empresa com a sua visão e os seus valores. Desde o início, ele compreendeu a importância de criar uma marca forte e transmitir valores de proximidade e responsabilidade social.

“Aquilo que é a cultura que o meu avô tinha, que passou para todos nós, é o cliente em primeiro lugar,” destaca Rui Miguel Nabeiro.

A dedicação de Rui Nabeiro a Campo Maior e à comunidade local também reflete a sua filosofia empresarial. Ele sempre acreditou que uma empresa só pode ser bem-sucedida se estiver enraizada na confiança e na conexão com as pessoas à sua volta.

A sua visão também incluiu a diversificação dos negócios para além do café, assegurando uma base sólida para o crescimento futuro. O impacto duradouro do seu trabalho é visível na cultura empresarial Delta atual, que continua a valorizar a proximidade com o cliente e a expansão sustentável.

É inegável que o legado de Rui Nabeiro perdurará, servindo como um modelo de liderança e inovação no setor do café e além.

Como a Delta está a apoiar os pequenos agricultores?

A Delta tem um papel ativo no apoio aos pequenos agricultores, garantindo que eles obtenham as condições necessárias para prosperar.

Iniciativas incluem:

• Formação: Investem em capacitar agricultores com conhecimentos técnicos e práticas sustentáveis. A formação é essencial para melhorar a qualidade e a produção do café.
• Apoio financeiro: Proporcionam assistência financeira direta, permitindo que os agricultores invistam nas suas infraestruturas e melhorem as suas condições de trabalho.
• Parcerias estratégicas: Membro do International Coffee Partners (ICP), uma coalizão de grandes empresas europeias que facilita o acesso a recursos e informações. A partilha de conhecimento e a cooperação são centrais para estas parcerias.

Nos Açores, a Delta está a explorar a produção de café como uma iniciativa local, enfrentando desafios climáticos e aproveitando as oportunidades para criar um produto único de alto valor.

Estes esforços não só fortalecem a cadeia de produção de café, mas também asseguram que os agricultores possam ter uma vida digna e sustentável, contribuindo positivamente para as suas comunidades locais.

A Delta vai começar a produzir café nos Açores?

A Delta está a dar um passo inovador ao iniciar a produção de café nos Açores. Esta iniciativa enfrenta alguns desafios climáticos, mas as potenciais recompensas são vastas.

Desafios Climáticos:

• Vento: A planta de café não se dá bem com vento forte, um fator comum nos Açores.
• Humidade e Temperatura: É essencial encontrar o equilíbrio certo para garantir a melhor qualidade do café.

Oportunidades:

• Produto Único: A produção de café nos Açores oferece a chance de criar um café exclusivo, com um terroir distinto.
• Valorização da Terra: Este projeto valoriza a agricultura local, proporcionando novas oportunidades económicas para os agricultores açorianos.
• Parcerias Locais: Colaboração com o governo regional e agricultores locais para identificar as melhores variedades e técnicas de cultivo.

Perspectivas:

• Testes e Estudos: A Delta está a conduzir estudos para identificar as melhores práticas de cultivo e mitigação dos desafios climáticos.
• Expansão: Planos para alavancar a produção a partir dos resultados iniciais e expandir para outros mercados com este café único dos Açores.

As expectativas são altas e o futuro promete um café que traz consigo o sabor único e a tradição açoriana.